... ou pão de frigideira. Como preferirem.
Sabem aqueles dias em que rodamos a cozinha de um lado para o outro e não há nada para mordiscar? É coisa do passado, people 🙌 Agora podem ter ( fazer 😑) pãozinho quentinho, maravilhoso e tudi tudi.
Para 8 porções:
3 canecas de farinha
1 de água
1 colher de chá de sal
Se querem menos porções é só ajustar as quantidades
*O ponto “perfeito” da massa é quando estão a amassar a massa ela despega-se completamente dos dedos e da bancada (previamente polvilhada com farinha).
* Têm de amassar muito bem a massa, no mínimo 5 minutos.
*Podem deixar a massa repousar 1 hora num recipiente tapado com uma toalha húmida
* Não é obrigatório deixá-la repousar se tiverem pressa. É só porque fica melhor.
* Façam um rolo com a massa inteira e cortem com uma faca as porções.
* Façam uma bolinha e com o rolo estiquem a massa até ficar á medida da forma da frigideira.
* Na massa ( depois de amassada e repousada) podem colocar sementes, spirulina, queijo ralado, o que quiserem.
* Não precisam colocar nada na frigideira para fritar o pão. Convém ser anti- aderente.
Feito? Boa! Agora é só colocar manteiga...ou Nutella, atum, legumes. O que for. Ao vosso gosto 😋
